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Gaspacho (verrine glacée) de pourpier !

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Idée recette originale, pour vos entrées ou vos apéros, du Dr Longuefosse, auteur de nombreux ouvrages sur les plantes créoles. Laissez-vous tenter par ce gaspacho de pourpier, plante riche en oméga 3 ou "bonnes graisses".       Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1 heure Temps total de recette: 1 heure, 30 minutes Taille d'une...

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Infusion glacée 100% naturelle

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Nous avons remarqué que les "detox water" étaient depuis quelques temps assez prisés. Pour autant, nous préférons associer à l'eau (qui a cette fonction d'hydratation), des plantes  de chez nous, avec des vertus en corrélation avec l'objectif  "detox", le tout en fraicheur.   Dans cet article, nous vous proposons...

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Cure détox d’antan

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Où prenaient nos ainés cette maitrise du savoir du pouvoir des plantes ? Voici la recette d’une bonne cure détox d’antan avec des plantes de chez nous, bien connues et dont on ne refait plus la notoriété. 1, 2, 3 … Détox !   Durée : 3 semaines   Pratique : Faire une infusion...

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